Personalmangel, Mieten und Steuern in der Gastronomie
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Personalmangel, Mieten und Steuern in der Gastronomie

  • Dienstag, 1 April 2025, 08:34 Uhr

Der Blick in die Küche eines durchschnittlichen Restaurants verrät heute mehr über gesellschaftliche Trends als früher. Während der Gastro Kühlschrank pflichtbewusst seine Temperatur hält und frische Zutaten kühlt, ist das Personal rundherum

Pfannen-Ratgeber – So finden Sie die Richtige
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Pfannen-Ratgeber – So finden Sie die Richtige

  • Samstag, 25 Juni 2022, 16:40 Uhr

Kochen ist für viele ein Hobby und in die Ausstattung der Küche wird viel Liebe und Geld gesteckt. Gutes Equipment lässt komplizierte Gerichte fast von selbst gelingen, die falsche Pfanne macht aus